Sladké zemiaky poznáte z kuchýň po celom svete – od Južnej Ameriky cez Afriku až po Áziu. Menej známy, ale výnimočný príbuzný je čínsky yam – hľuza, ktorá je nielen chutná, ale aj skutočná superpotravina s hlbokým významom pre zdravie a vitalitu.
Čo je čínsky yam?
Yam patrí do čeľade Dioscorea a zahŕňa mnoho druhov hľúz, známych aj pod názvami ako divoký koreň, koreň reumatizmu, diabolskej kosti alebo čínsky yam. Divoký yam pochádza z Južnej Ameriky, čínsky yam z juhovýchodnej Ázie.
Od 19. storočia sa jeho pestovanie rozšírilo aj do Japonska, Európy a Severnej Ameriky. Už po stáročia sa využíva nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne.

Prečo je čínsky yam superpotravinou?
Yam je bohatý na:
-
bielkoviny a aminokyseliny
-
antioxidanty s protizápalovými účinkami
-
minerály (vápnik, zinok, horčík, železo, meď, draslík, mangán)
-
beta-karotén a vitamíny A, B5, C, E a K
Vďaka tomu podporuje trávenie, zdravie pľúc, obličiek aj srdce, imunitu a normálnu hladinu cholesterolu.
Yam v tradičnej čínskej medicíne
V Číne sa yam nazýva „horská medicína“. Po tisíce rokov sa používa pre:
-
podporu trávenia a vstrebávania živín
-
posilnenie pľúc, sleziny a obličiek
-
podporu dlhovekosti a vitality
Obsahuje fytoestrogén diosgenín , ktorý môže pomáhať harmonizovať hormóny. Štúdie u žien v menopauze ukázali, že pravidelná konzumácia yamu podporuje tvorbu estrogénov a zmierňuje nepríjemné príznaky hormonálnych zmien.

Svetelný koreň a energia
Podľa antroposofa Rudolfa Steinera má čínsky yam, nazývaný svetelný koreň , jedinečnú schopnosť ukladať svetelný éter. Ten udržuje harmóniu v našom éterickom tele – jemnej energetickej vrstve, ktorá podporuje vitalitu fyzického tela.
Vďaka tomu yam pôsobí nielen na telo, ale aj na energetickú rovnováhu a duševnú vitalitu .
Svetelný koreň v našich elixíroch
Čínsky yam sme začlenili do všetkých našich nových elixírov z radu elementov , pretože:
-
posilňuje trávenie a vstrebávanie živín
-
podporuje hormonálnu rovnováhu a metabolizmus
-
stimuluje reprodukčný systém u žien aj mužov
-
harmonizuje hladinu cukru v krvi
-
dodáva energiu a vitalitu pri strese a vyčerpaní
-
podporuje dýchací systém a kapacitu pľúc
Vyskúšajte elixíry s čínskym yamom
Každý z našich elixírov vychádza z princípu jedného z piatich prírodných elementov – éter, oheň, vzduch, zem a voda . Čínsky yam dodáva každému elixíru hĺbku a silu.
-
Immunity Elixir (éter) – posilňuje imunitu a metabolizmus tela
-
Impulse Elixir (oheň) – dodáva energiu, vitalitu a podporuje hormonálnu rovnováhu
-
Balance Elixir (vzduch) – podporuje trávenie a ľahkosť tela, čistí črevá
-
Green Elixir (krajina) – podporuje očistu a prirodzenú detoxikáciu tela
-
Vitality Elixir (voda) – regeneruje pleť, kĺby a zaisťuje hydratáciu
Objavte všetky elixíry a doprajte svojmu telu harmóniu a svojej duši svetlo .