Sladké brambory znáte z kuchyní po celém světě – od Jižní Ameriky přes Afriku až po Asii. Méně známý, ale výjimečný příbuzný je čínský yam – hlíza, která je nejen chutná, ale i skutečná superpotravina s hlubokým významem pro zdraví a vitalitu.
Co je čínský yam?
Yam patří do čeledi Dioscorea a zahrnuje mnoho druhů hlíz, známých také pod názvy jako divoký kořen, kořen revmatizmu, ďábelské kosti nebo čínský yam. Divoký yam pochází z Jižní Ameriky, čínský yam z jihovýchodní Asie.
Od 19. století se jeho pěstování rozšířilo i do Japonska, Evropy a Severní Ameriky. Už po staletí se využívá nejen v kuchyni, ale také v tradiční medicíně.
Proč je čínský yam superpotravinou?
Yam je bohatý na:
-
bílkoviny a aminokyseliny
-
antioxidanty s protizánětlivými účinky
-
minerály (vápník, zinek, hořčík, železo, měď, draslík, mangan)
-
beta-karoten a vitaminy A, B5, C, E a K
Díky tomu podporuje trávení, zdraví plic, ledvin i srdce, imunitu a normální hladinu cholesterolu.
Yam v tradiční čínské medicíně
V Číně se yam nazývá „horská medicína“. Po tisíce let se používá pro:
-
podporu trávení a vstřebávání živin
-
posílení plic, sleziny a ledvin
-
podporu dlouhověkosti a vitality
Obsahuje fytoestrogen diosgenin, který může pomáhat harmonizovat hormony. Studie u žen v menopauze ukázaly, že pravidelná konzumace yamu podporuje tvorbu estrogenů a zmírňuje nepříjemné příznaky hormonálních změn.
Světelný kořen a energie
Podle antroposofa Rudolfa Steinera má čínský yam, nazývaný světelný kořen, jedinečnou schopnost ukládat světelný éter. Ten udržuje harmonii v našem éterickém těle – jemné energetické vrstvě, která podporuje vitalitu fyzického těla.
Díky tomu yam působí nejen na tělo, ale i na energetickou rovnováhu a duševní vitalitu.
Světelný kořen v našich elixírech
Čínský yam jsme začlenili do všech našich nových elixírů z řady elementů, protože:
-
posiluje trávení a vstřebávání živin
-
podporuje hormonální rovnováhu a metabolismus
-
stimuluje reprodukční systém u žen i mužů
-
harmonizuje hladinu cukru v krvi
-
dodává energii a vitalitu při stresu a vyčerpání
-
podporuje dýchací systém a kapacitu plic
Vyzkoušejte elixíry s čínským yamem
Každý z našich elixírů vychází z principu jednoho z pěti přírodních elementů – éter, oheň, vzduch, země a voda. Čínský yam dodává každému elixíru hloubku a sílu.
-
Immunity Elixir (éter) – posiluje imunitu a metabolismus těla
-
Impulse Elixir (oheň) – dodává energii, vitalitu a podporuje hormonální rovnováhu
-
Balance Elixir (vzduch) – podporuje trávení a lehkost těla, čistí střeva
-
Green Elixir (země) – podporuje očistu a přirozenou detoxikaci těla
-
Vitality Elixir (voda) – regeneruje pleť, klouby a zajišťuje hydrataci
Objevte všechny elixíry a dopřejte svému tělu harmonii a své duši světlo.